〜高齢になると食事の準備も大変です〜
先日、実家に買い物、調理、掃除支援に行ってきた。
毎日母が3度3度の食事の準備をしているが、もう食事を作る気力がない。
母はお腹が痛いから自分の昼食は、コンビニのおにぎりかバナナかスーパーで売っている焼き芋で良いと言う。
父は鶏肉が嫌いだし、魚もあまり得意ではない。小さい頃トリを絞めているところを見てしまってから鶏肉が嫌いになったらしい・・ほんまかい⁈。多分魚も生臭い印象があるのかあまり得意ではない。
だから我が家では鶏肉はほとんど出なかった。私が初めて唐揚げを食べたのは小学校2年生の時の友達の誕生日パーティーだ。世の中にこんな美味しい食べ物があるのかと本当に感動したものだ。
と話が横道に逸れてしまったが、好き嫌いが多い父でも毎日昼食がおにぎりでは飽きるだろうと思い、冷凍うどんをレンジで温めて麺つゆとあえるだけの簡単レシピを母に伝授。
これならうどんの麺を茹でなくてもいいんだよ。と言うと「ふう〜ん、簡単ね」と言っていた、でもできるかな。ここに内袋ごろ何分温めればいいか書いてあるからね。とも説明してきたけど・・。
母には冷凍食品をうまく使って欲しいのだけど、慣れていないことはなかなかできないものですよね。
